Les Caves Particulières by Moët Hennessy

Roissy-en-France France 2014
Wilmotte & Associés - Les Caves Particulières by Moët Hennessy

Fiche technique

Programme
Aménagement intérieur de la première boutique Moët Hennessy au monde (Hennessy, Moët & Chandon, Dom Pérignon, Krug, Ruinart et Veuve Clicquot) au Terminal E porte K de l’aéroport Charles-de-Gaulle Etoile pour la mise en valeur de leurs produits d’exception.


Présentation du projet
L’architecture intérieure des lieux imaginée par l’agence Wilmotte & Associés exprime la tradition et le savoir-faire de la maison Moët Hennessy traduits dans un langage contemporain. L’agence a su retranscrire le foisonnement créatif de Hennessy, Moët & Chandon, Dom Pérignon, Krug, Ruinart et Veuve Clicquot en réinterprétant simultanément deux terroirs de la vigne, le monde de Cognac et l’univers de la Champagne.
Carte blanche a été laissée à l’agence Wilmotte & Associés pour réaliser une boutique sur-mesure. Pari réussi avec la création de la première boutique Moët Hennessy en tenant compte de la structure existante de la boutique ByParis Duty Free, du planogramme établi par Moët Hennessy pour le référencement des produits présentés, de la surface de vente de type «corner», et du vocabulaire Moët Hennessy.
Ce projet est un véritable défi réalisé dans un délai court, il bénéficie d'une inspiration muséographique dans la présentation des produits qui deviennent des «oeuvres d’art» avec chacune un éclairage soigneusement étudié.

2 univers bien distincts ont été développés de part et d’autre de la boutique :
•L'univers du Champagne (Moët)
•L'univers du Cognac (Hennessy)

Caractéristiques de l'univers du Champagne :
•Un univers plus féminin, plus délicat, plus raffiné, plus lumineux, plus léger
•Matériaux utilisés : verre, résine, inox poli miroir
•Les vitrines sont composées de panneaux avec inclusion de bulles en résines translucides rétro-éclairées pour rappeler les bulles de Champagne. Des plots transparents avec inclusion de bulles sont utilisés comme supports de présentation.
•Le mur de présentation des bouteilles de Champagne est appelé «Wallbay», il se compose de 5 trames avec une marque de Champagne par trame.
•Une table de dégustation en verre intégrant un bloc rectangulaire en plexi rétro-éclairé. Le Lustre en plexi rétro-éclairé fait écho à cette table de dégustation.

Caractéristiques de l'univers du Cognac :
•Un univers plus masculin et plus chaleureux, plus «terroir». Cette partie doit évoquer les fûts dans lesquels les eaux-de-vie reposent et s’affinent
•Matériaux : bois brut de bout
•Les vitrines présentent un aspect massif avec l’accumuation de cubes en bois taillés dans un seul bloc.
•Le Wallbay des bouteilles de Cognac avec ses cubes en bois massif rappelle la composition de la vitrine. Les produits «standards» sont accessibles simplement. Les niches «icons» sont réservées aux produits de luxe et les niches «éditions particulières» aux produits rares.


Un designer sonore a travaillé sur la bande son de la boutique. Les sons se déclenchent grâce à des caméras fixées au plafond. Chaque bouteille est rattachée à une histoire sonore qui se met en route au gré des objets touchés et des mouvements du visiteur.
Thierry Wasser, maître parfumeur de la Maison Guerlain, a imaginé un parfum d’intérieur pour cet espace «Fleur de vigne».

 

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